守护宝贝们舌尖上的安全

发布日期:2020-05-31 04:16   来源:未知   阅读:

2019年3月21日,《学校食品安全与营养健康管理规定》培训在梧村小学召开。《学校食品安全与营养健康管理规定》自2019年4月1日起施行。其中第三章第十三条指出:中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度,有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度。

我园一直高度重视幼儿的安全,饮食安全更是安全工作的重中之重。根据上级领导部署,我园第一时间组织了行政人员陪餐小组,认真落实《幼儿园配餐制度》。2019年3月22日下午3点,我园召开关于“如何落实幼儿园用餐陪餐文件精神”的专题会议,园长安排部署各项工作。2019年4月2日,我园召集家委召开家长用餐陪餐会议。除了我园的行政人员、老师、后勤人员进行陪餐,我们也将邀请家长进行陪餐,成为儿童食品安全的共同守护者,让家长能更深入地了解幼儿园的膳食营养及食物的合理搭配,进一步提高幼儿园膳食质量,更好地促进幼儿健康成长。陪餐人员将在教室与幼儿共同进餐,进餐时注意观察孩子的用餐环境卫生、餐具卫生、进餐状况、用餐习惯,餐量的盈余情况等细节问题,同时从餐食的色、香、味、形等方面观察食物是否符合孩子的饮食要求,并认真做好陪餐记录。用餐完毕后,配餐人员会记录当天餐点情况,并给出建议。我们会收集整理家长、老师们等陪餐人员的反馈和建议,根据实际情况对幼儿餐食进行调整和优化。

今后的工作中,我园会继续严格执行食品采购、储存、供应、制作、留样各环节的食品安全管理,加强监管力度,认真落实“陪餐”制度,携手家长,共同守护儿童舌尖上的安全。 

厦门市第六幼儿园

二?一九年四月九号

 

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